Higienización y eliminación fúngica en instalaciones industriales para la disminución de riesgos ocupacionales / Sanitization and fungal elimination in industrial facilities to reduce occupational risks

Se ha comprobado que la exposición a bioaerosoles se asocia con varios efectos sobre la salud, como enfermedades pulmonares y alergias. El presente estudio transversal tuvo como objetivo investigar la contaminación por hongos en varias superficies pertenecientes a dos industrias de alimentos. La toma de muestra se realizó en tres semanas, inmediatamente después de realizada la limpieza y desinfección y antes de iniciar la producción. Se recolectaron 400 muestras de superficie (vidrio, acero inoxidable, aluminio, goma y plástico), también se evaluó la eficacia del programa de higienización en el control de la población de hongos. Todas las muestras presentaron recuentos fúngicos <10 ufc/cm2, sin haber diferencias significativas entre los tipos de superficie, sin embargo, las superficies plásticas exhibieron mayor crecimiento logarítmico de los hongos. Se determinó que 49,60% de las especies identificadas correspondieron al género Penicillium. Aunque los niveles de hongos en las industrias estudiadas fueron inferiores a los niveles recomendados por la Organización Mundial de la Salud, algunas medidas de salud ambiental como lavar y desinfectar las superficies después de cada turno de trabajo, y se recomiendan inspecciones periódicas para garantizar la seguridad de los trabajadores y de los productos que allí se manufacturan(AU)

It has been proven that exposure to bioaerosols is associated with several health effects, such as pulmonary diseases and allergies. The present crosssectional study aimed to investigate fungal contamination on various surfaces belonging to two food industries. The sampling was carried out in three weeks, immediately after cleaning and disinfection and before starting production. 400 surface samples were collected (glass, stainless steel, aluminum, rubber and plastic), the effectiveness of the sanitation program in controlling the fungal population was also evaluated. All the samples presented fungal counts <10 cfu / cm2, with no significant differences between the types of surfaces, however, the plastic surfaces exhibited higher logarithmic growth of the fungi. It was determined that 49.60% of the identified species corresponded to the Penicillium genus.Although the levels of fungi in the studied baths were lower than the levels recommended by the World Health Organization, some environmental health measure ssuch as washing and disinfecting surfaces after each working shift and periodic inspections are recommended ensuring the safety of the workers and the products that are manufactured there(AU)

Lucha epidemiológica contra pandemia COVID-19: Impacto de las medidas sociales en el SVI / Epidemiological fight against the COVID-19 pandemic: Impact of social measures on IVS

La lucha epidemiológica contra la pandemia COVID-19 ha incluido medidas sociales como el confinamiento y el cierre de actividades laborales y académicas. A consecuencia, tareas que se llevaban a cabo en el contexto presencial debieron ser ejecutadas desde los hogares, adoptando estrategias como el teletrabajo y la educación virtual, haciendo necesario el uso de herramientas como ordenadores y laptops. De allí que las personas han incrementado la exposición a las pantallas de dispositivos electrónicos, como son computadoras y laptops, trayendo como consecuencia afectaciones en la salud visual de las personas tales como el síndrome visual informático (SVI). Se realizó un estudio transversal con el objetivo de determinar la afectación por SVI en la población peruana y su relación con la exposición prolongada a DEV, generada a raíz de las medidas sociales de enfrentamiento a la pandemia de COVID-19. El tiempo promedio en que los sujetos de nuestro estudio usaron DEV dentro de los hogares se acrecentó un 120%, es decir 4,26±2,36 horas diarias adicionales al comparar con el año anterior a la pandemia COVID-19. La adopción masiva de actividades como el teletrabajo y la educación virtual podrían explicar el hecho que los grupos de empleados/patronos y estudiantes fueron los mayores usuarios de DEV, con 10,41 y 9,32 horas diarias. De acuerdo a los hallazgos obtenidos, es estadísticamente válido afirmar que las medidas sociales para enfrentar la pandemia COVID-19 indujeron al aumento en la prevalencia de SVI en los pobladores peruanos (p<0,001). En la actual investigación, la proporción de individuos que manifestaron SVI pasó de 38 a 64%, antes y durante la aplicación de las medidas, respectivamente(AU)

The epidemiological fight against the COVID-19 pandemic has included social measures such as confinement and the closure of work and academic activities. As a consequence, tasks that were carried out in the face-to-face context had to be carried out from homes, adopting strategies such as teleworking and virtual education, requiring the use of tools such as computers and laptops. Hence, people have increased exposure to the screens of electronic devices, such as computers and laptops, resulting in effects on people's visual health such as computer vision syndrome (SVI). A cross-sectional study was carried out in order to determine the affectation by SVI in the Peruvian population and its relationship with prolonged exposure to DEV, generated as a result of social measures to cope with the COVID-19 pandemic. The average time in which the subjects in our study used DEV within homes increased by 120%, that is, 4.26 ± 2.36 additional daily hours when compared to the year before the COVID-19 pandemic. The massive adoption of activities such as teleworking and virtual education could explain the fact that groups of employees / employers and students were the largest users of DEV, with 10.41 and 9.32 hours per day. According to the findings obtained, it is statistically valid to affirm that the social measures to face the COVID-19 pandemic induced an increase in the prevalence of SVI in the Peruvian population (p <0.001). In the current investigation, the proportion of individuals who manifested SVI went from 38 to 64%, before and during the application of the measures, respectively(AU)

Saneamiento industrial: Biodisponibilidad de patógenos en superficies / Industrial sanitation: Bioavailability of pathogens on surfaces

En condiciones adecuadas como humedad, alcalinidad, o temperatura, determinados patógenos logran adherirse a las superficies y sobrevivir ciertos períodos fuera de un anfitrión, persistiendo en algunos casos a procesos deficientes de limpieza y desinfección, configurándose como un posible foco de transmisión. Por ello, el correcto saneamiento cumple un propósito vital en la protección de los trabajadores de la industria y otros sectores frente al riesgo de contaminación por contacto directo con las superficies contaminadas. La literatura científica muestra amplia evidencia de la supervivencia de patógenos sobre superficies que son habituales dentro de instalaciones industriales, como acero, aluminio, madera, plástico y vidrio. La supervivencia de microorganismos en las superficies puede configurarse como candidato a marcador de biodisponibilidad, que puede ser usado en la industria para establecer y auditar los planes de higienización y saneamiento industrial, permitiendo estudiar la eficacia de los compuestos usados en la desinfección, y variables como su concentración, temperatura, e intervalos de aplicación y remoción(AU)

Under suitable conditions such as humidity, alkalinity, or temperature, certain pathogens manage to adhere to surfaces and survive certain periods outside of a host, persisting in some cases to poor cleaning and disinfection processes, becoming a possible source of transmission. Therefore, proper sanitation serves a vital purpose in protecting workers in industry and other sectors from the risk of contamination by direct contact with contaminated surfaces. The scientific literature shows ample evidence of the survival of pathogens on surfaces that are common within industrial facilities, such as steel, aluminum, wood, plastic and glass. The survival of microorganisms on surfaces can be configured as a candidate for bioavailability marker, which can be used in the industry to establish and audit industrial sanitation and sanitation plans, allowing to study the efficacy of the compounds used in disinfection, and variables such as its concentration, temperature, and application and removal intervals(AU(

Reincorporación de trabajadores recuperados COVID-19 y COVID persistente en la industria metalmecánica en Lima Perú 2021 / Reincorporation of recovered workers COVID-19 and long COVID in the metalworking industry in Lima Peru 2021

El COVID persistente se caracteriza por síntomas y secuelas funcionales y psicológicas que persisten por más de 12 semanas post infección, tales como: fatiga, disnea, ansiedad, depresión; generando inconvenientes en la reanudación de actividades laborales de los trabajadores. Se realizó un estudio epidemiológico descriptivo de corte transversal, evaluando la reincorporación de trabajadores operadores de industrias metalmecánicas de Lima, Perú; recuperados y COVID persistentes, entre el tercer trimestre 2020 y primer trimestre 2021. Se aplicaron las escalas de disnea de Borg y la escala de disnea modificada del Medical Research Council (mMRC), además de la escala de ansiedad y depresión de Goldberg. Los resultados se analizaron mediante estadística descriptiva, empleando medidas de tendencia central y dispersión. Se observó que más del 80% de trabajadores recuperados son reincorporados; y para COVID persistente se reincorpora entre 75% y 43% para los cargos 8121 y 8122, respectivamente. El esfuerzo respiratorio en reposo resultó normal por la escala de Borg para cada grupo, mientras que en esfuerzo se obtuvo un valor R2= 0.2986 indicando la no reincorporación en 74,51% y 43,33% en las categorias 8121 y 8122, respectivamente; además 45,12% y 42,68% de los trabajadores recuperados y COVID persistentes mostraron sintomas de fatiga; 36,25% y 35,26% de ansiedad; 25,4% y 15,21% de depresión, respectivamente; asimismo, el total de trabajadores presentaron sobrepeso con IMC promedio > 26 Kg/m2; siendo más elevado en mujeres (27,4 Kg/m2). El COVID-19 afecta la salud de trabajadores (recuperados y COVID persistentes), reduce el reintegro al trabajo y en consecuencia la productividad de las empresas(AU)

Persistent COVID is characterized by functional and psychological symptoms and sequelae that persist for more than 12 weeks post infection, such as: fatigue, dyspnea, anxiety, depression; generating inconveniences in the resumption of work activities of workers. A descriptive, cross-sectional epidemiological study was carried out, evaluating the reincorporation of workers operating in metalworking industries in Lima, Peru; recovered and persistent COVID, between the third quarter 2020 and the first quarter 2021. The Borg dyspnea scales and the modified dyspnea scale of the Medical Research Council (mMRC) were applied, in addition to the Goldberg anxiety and depression scale. The results were analyzed using descriptive statistics, using measures of central tendency and dispersion. It was observed that more than 80% of recovered workers are reinstated; and for persistent COVID, between 75% and 43% are reinstated for charges 8121 and 8122, respectively. Respiratory effort at rest was normal by the Borg scale for each group, while in effort a value R2 = 0.2986 was obtained, indicating no reincorporation in 74.51% and 43.33% in categories 8121 and 8122, respectively; also 45.12% and 42.68% of the recovered workers and persistent COVID showed symptoms of fatigue; 36.25% and 35.26% anxiety; 25.4% and 15.21% of depression, respectively; Likewise, the total of workers were overweight with an average BMI> 26 Kg / m2; being higher in women (27.4 Kg / m2). COVID-19 affects the health of workers (recovered and persistent COVID), reduces return to work and consequently the productivity of companies(AU)

Auditoria de higiene en instalaciones de la industria textil frente al Covid-19 / Hygiene audit in textile industry facilities against Covid-19

Los trabajadores de la industria están expuestos a distintos tipos de riesgos, incluyendo la exposición laboral a agentes biológicos como virus, bacterias, hongos, parásitos, esporas o toxinas capaces de originar algún tipo de infección, enfermedad o toxicidad. Gran variedad de estos patógenos ha sido identificada sobre distintas superficies dentro de instalaciones de trabajo, persistiendo en algunos casos luego de las jornadas de limpieza habituales, e incluso sobreviviendo por largos períodos de tiempo. Los hallazgos preliminares indican que los procesos de higiene en dos industrias permitieron disminuir de manera estadísticamente significativa la presencia de E. Coli y Sars-Cov-2, en las superficies dentro de las instalaciones. Por el contrario, en una tercera industria se observó que los procesos de higiene y limpieza no lograron reducir eficazmente la presencia de los patógenos La auditoría de higiene en instalaciones de industrias textiles debe incluir la capacidad de hallar e identificar los peligros biológicos que aún estén presentes en superficies, una vez ejecutados los protocolos rutinarios de limpieza y desinfección establecidos por la organización. Para esta labor proponemos la práctica complementaria de tres procedimientos: la determinación microbiológica, mediante torundas o placas de contacto, la determinación visual con luz ultravioleta, para comprobar el grado de eficacia de la limpieza, y la determinación específica, consistente en la detección de ARN de virus SARS-CoV-2 (causante del COVID-19) en muestras ambientales de superficies por el método de PCR en tiempo real(AU)

Industrial workers are exposed to different types of risks, including occupational exposure to biological agents such as viruses, bacteria, fungi, parasites, spores or toxins capable of causing some type of infection, disease or toxicity. A great variety of these pathogens have been identified on different surfaces within work facilities, persisting in some cases after the usual cleaning days, and even surviving for long periods of time. Preliminary findings indicate that hygiene processes in two industries allowed a statistically significant decrease in the presence of E. Coli and Sars-Cov-2, on surfaces within the facilities. On the contrary, in a third industry it was observed that hygiene and cleaning processes failed to effectively reduce the presence of pathogens Hygiene audit in textile industry facilities should include the ability to find and identify biological hazards that are still present on surfaces, once the routine cleaning and disinfection protocols established by the organization have been executed. For this work, we propose the complementary practice of three procedures: microbiological determination, using swabs or contact plates, visual determination with ultraviolet light, to verify the degree of cleaning efficiency, and specific determination, consisting of RNA detection. of SARS-CoV-2 virus (causing COVID-19) in environmental samples of surfaces by the real-time PCR method(AU)

COVID-19 inductor del síndrome visual informático y sus afectaciones a las personas / COVID-19 inducer of computer visual syndrome and its effects on people

El objetivo de este artículo es analizar la literatura existente sobre el SVI y sus afectaciones a las personas producto por alta exposición a equipos electrónicos generados por la pandemia del COVID-19 El tipo de investigación es revisión de literatura, de diseño bibliográfico o documental; el método de investigación empleado fue el de revisión de literatura. La población estuvo constituida por 35 artículos y la muestra de 19 artículos en diversos idiomas, seleccionados de manera intencional de acuerdo a criterios de inclusión y exclusión previamente establecidos; las técnicas e instrumentos empleados para el recojo de información fueron el análisis documental, y el fichaje y la computadora respectivamente. Entre los principales resultados se tiene que el SVI tiene gran prevalencia en personas que tienen gran periodo de exposición a pantallas de dispositivos electrónicos, asimismo, vinculados a fallas en las condiciones ergonómicas en sus estaciones de trabajo o estudio. Se concluye, el promedio de prevalencia del SVI en los artículos revisados es de 73.2%, siendo el máximo 98.7% y el mínimo 50%, siendo más frecuente en mujeres; respecto a los síntomas más frecuente que se presentan se tienen: dolor en ojos, cansancio visual o visión borrosa, picazón, sequedad en los ojos, sensación de empeoramiento de la vista, lagrimeo y párpados pesados(AU)

The objective of this article is to analyze the existing literature on IVS and its effects on people as a result of high exposure to electronic equipment generated by the COVID-19 pandemic. The type of research is literature review, bibliographic or documentary design; the research method used was the literature review. The population consisted of 35 articles and the sample of 19 articles in various languages, intentionally selected according to previously established inclusion and exclusion criteria; the techniques and instruments used for the collection of information were the documentary analysis, and the signing and the computer respectively. Among the main results is that SVI has a high prevalence in people who have a long period of exposure to electronic device screens, also linked to failures in ergonomic conditions in their workstations or study. It is concluded that the average prevalence of SVI in the reviewed articles is 73.2%, the maximum being 98.7% and the minimum 50%, being more frequent in women; Regarding the most frequent symptoms that appear, there are: pain in the eyes, visual fatigue or blurred vision, itching, dry eyes, sensation of worsening of sight, tearing and heavy eyelids(AU)